Artisanale lokale bloemenhoning – puur natuur

Onze bloemenhoning is afkomstig van imker Kevin en zijn familie uit Schelle. De honing wordt op ambachtelijke wijze koud geslingerd en niet onnodig verhit, de bijtjes worden niet met suiker bijgevoerd en er wordt ook geen suiker aan de honing toegevoegd, waardoor de natuurlijke aroma's, enzymen en andere waardevolle bestanddelen zoveel mogelijk behouden blijven.

Honing is al eeuwenlang een geliefd natuurproduct. Ze bevat van nature antioxidanten, enzymen en bioactieve stoffen en is een heerlijk gezond alternatief voor geraffineerde suiker. De smaak, kleur en geur verschillen van oogst tot oogst, afhankelijk van de bloemen die de bijen bezoeken. Dat maakt elke pot uniek.

Wij kiezen bewust voor artisanale, lokale honing en niet voor industriële honing. Industriële honing wordt vaak gemengd uit verschillende landen, bijgesuikerd en kan intensief verhit of ultrafijn gefilterd worden om een uniforme kleur en smaak te verkrijgen. Bij ambachtelijke honing blijven de natuurlijke eigenschappen, het karakter en de herkomst behouden.

Met elke pot steun je bovendien een lokale imker én de bijen die een onmisbare rol spelen in de bestuiving van bloemen, groenten en fruit. Zo geniet je niet alleen van een eerlijk en smaakvol product, maar draag je ook bij aan een gezonde biodiversiteit.

Perfect als natuurlijke zoetmaker in een lauwe kruideninfusie, op een boterham, bij yoghurt of in tal van gerechten. Lees meer over honing, onze imker en zijn honing in onze nieuwsberichten.